食品中反式脂肪酸的测定和危害分析

随着经济飞速发展、时代不断进步,各种美食层见叠出,随之而来的食品安全问题和健康问题也越来越多。近年来越来越多的研究表明过多摄入反式脂肪酸可能会导致糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。本实验采用气相色谱法对市售的15种食品中反式脂肪酸的含量进行检测,采用面积归一化法进行计算,通过数据分析得到食品中反式脂肪酸含量,以期能够提醒人们有意识地避免食用反式脂肪酸含量高的食品。     

天鹅山林场森林景观异质性分析

景观空间格局分析是景观生态学研究的核心问题;利用SPOT5数据以及森林资源调查数据在资兴市天鹅山林场开展森林景观异质性分析,对林场森林资源景观分为杉木林、阔叶林、竹林、灌木林、松林、幼林及非林地等7种景观类型,结合Fragstats3.3景观分析软件进行景观格局指数计算,研究结果表明:天鹅山林场一级森林景观斑块总体密度平均值为7.6458块/hm2,在7个森林景观类型中,以竹林的斑块密度最高,其次才是阔叶林、松林、非林地、杉木林和幼林;景观多样性指数为1.5377,均匀度指数为0.7902,优势度指数为0.4802,说明景观异质性较高,景观类型丰富。