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农业经济
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1.
不同储藏条件下可发芽糙米品质变化的研究
李莉
税丹
龚洋
何瑞
李进春
雷正达
《粮食科技与经济》
2018,(7)
针对可发芽糙米在储存过程中的主要问题,本文通过研究不同储存条件对糙米品质变化的影响,寻求最佳的储存条件,保持可发芽糙米的品质以及胚体活力。采用单因素方法,研究温度、水分对可发芽糙米的脂肪酸值以及发芽率的影响。找到最佳储存条件为低温(5℃)条件下水分含量控制在13.5%以内,可以保证可发芽糙米的品质。
相似文献
2.
稻谷中镉的测定及加工精度对镉含量的影响研究
何瑞
雷正达
龚洋
李莉
李进春
《粮食科技与经济》
2020,45(6)
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1
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