深度透视粮食安全

粮食安全：经济乎？政治乎？到一篇《粮食安全既是经济问题更是政治问题》的文稿，仔细看了，其文所述，正是其题所示。安全的意思有安稳、没有危险或不出事故等义项。试想，人民或曰人类生活的第一要义“吃”的问题不安稳，有危险或出了事故，岂不“既是经济问题更是政治问题”。记得１９４７年朱自清在上海《大公报》撰文《论吃饭》。文章说，我们有自古流传的两句话：“衣食足则知荣辱”和“民以食为天”。朱先生讲，这两句话“都是从实际政治上认出了民食的基本性，也就是说从人民方面看，吃饭第一。”言简意赅，道出了民食是“实际政治…     

古代食粮说「桑椹」

桑椹,桑科植物桑树的果实,有紫色和白色两种。初夏成熟,汁多甘美,可鲜食,亦可晒干磨粉烹食。古籍《海内十洲记》载说,在碧海之中有一地名叫扶桑,乃仙人所居之治处,“地多林木,叶皆如桑,长有椹。”又说,仙人食椹一体皆作金光色,飞翔空中。”这当然是道家神话。其实,椹是人间凡人     

北宋的土地制度

北宋政权是靠“兵变”夺取的，立国后如何防范骄兵悍将篡取帝位，是宋太祖心中的头等大事。公元９６１年，即赵匡胤即位后的第二年，太祖在宴请石守信等人的酒席上动情地说，人生如白驹过隙，你等何不放弃兵权，多积金帛，到地方上去“择便好田宅市之，为子孙立永久之业。”这就是“杯酒释兵权”历史轶事。“择便好田宅市之”就是鼓励官僚、地主兼并土地，这是北宋政府奉立的“不立田制”、“不抑兼并”的基本国策。土地兼并，自唐中叶始开其端，到北宋时已集其成，并发展到了登峰造极的地步，比之前代来说更为激烈。北宋以前，中国土地私有…     

番薯传入中国四百一十周年记

番薯,又称红薯、金薯、红山芋等。北京称白薯,山东称山芋,四川叫红苕,闽浙一带和云贵两广等地称番薯。番薯的故乡在南美洲。植物学上属于旋花科甘薯属。它同我们常见的色彩艳丽的牵牛花同是一个家族。番薯的始祖就是野生的牵牛,在其漫长的进化中,经人工选择培育成为今天块根硕大的番薯。番薯传入中国是在明代万历二十一年,即公元1593年。明时,多年在吕宋(即菲律宾)做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶,见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物,块根“大如拳,皮色朱红,心脆多汁,生熟皆可食,产量又高,广种耐瘠。”想到家乡福建山多田少,土地贫瘠…     

粮油工业建立现代企业制度试探

<正> 建立“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学的现代企业制度”,是“发展社会化大生产和市场经济的必然要求,是我国国有企业制度”,是“发展社会化大生产和市场经济的必然要求,是我国国有企业改革的方向”,“所有企业都要向这个方向努力”。本文拟根据贵州国有粮油工业实际情况,对创建现代企业制度作一探讨。     

"皇粮国税"的由来及变化

农业税是一种古老的税种。在我国古代,一般称征自田亩的收入为“租”,征自工商货物的收入叫“税”。后世租与税不分,合称“租税”,与税收同义。“税”是人类进入奴隶社会之后和国家一起产生的。据历史学家研究,中国约在公元前21世纪的夏代进入奴隶社会。可以认为,我国税收起源于夏代。众所周知,中华民族是伴随农业经济的发展而进入文明社会的。因此,我国的税收也是滥觞于这一领域。最早征收的是地税,亦即后来统称的“田赋”,历代政府皆以此为国家收入的大宗。因“税”字在我国古代出现较晚,故先秦文献的记载并不称税,而是称为贡、助、彻。这…     

北宋的田赋粮食政策

中国历史上,在土地私有制出现以前的夏、商和西周时期,国家征收粮物是建立在土地国有制基础上的,称为贡、助、彻。《孟子·滕文公》说:“夏后氏五十而贡,”是说夏国分给每户农民五十亩土地,不分丰年或歉年,农民均按十分之一即五亩所产交纳贡物。同书又说:“殷人七十而助,周人百亩而彻。”据汉代学者赵岐解释,“七十”是指农夫耕地的亩数以七亩助公家,亦即到公田