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漠斑牙鲆,又名南方鲆(Paralichthys lethosligma),隶属蝶形目,鲆科,牙鲆属。该鱼原产于美国,分布于大西洋美国佛罗里达州背部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美,比日本牙鲆更为细腻滑爽和富有弹性,
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墨斑牙鲆又称大西洋墨斑牙鲆和南方鲆,原产于美国,分布于大西洋的美国佛罗里达州北部沿海和墨西哥沿海。同时南方鲆又是世界上文明的高档养殖鱼类,其肉质细嫩,营养丰富.具有生长快、品质优、适应性广、抗逆能力强、耐低氧、易运输等特点,是一个推广前景非常好的名贵品种。
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