三种蘑菇食品的加工技术

一、蘑菇酱菜1.腌坯将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公斤加盐10-5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100D公斤用甜面酱50-70公斤的配比进行酱渍,温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次,10天后即可出缸。味道鲜美,既可做小菜,又可做炒菜配料。二、蘑菇泡菜1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤,生姜、白酒、花椒各500克,白糖适量。     

延续生命的辉煌诗篇——记魏绍纪和他的肿瘤医院

魏绍纪,一个五十开外的豫东汉子,敦厚、质朴,靠着当年在部队当军医的阅历和“敢为天下先”的坚强毅力,在生他养他的豫东项城市,自筹资金建成该地区最大一所肿瘤专科医院——项城市肿瘤医院。     

叶水省——打造同安人自豪的住宅

在叶水省的办公室，有一个大大的“禅”字挂在墙上，他说每次当他要发火时，一想到它，就会心平气和下来，说到做到，敢于付出的叶水省，将目光永远投向更远的前方，他做事业更多的是出于一种社会责任感。与他交流，你能充分感受到他的真诚与朴实，他表示，既然选择房地产业做为人生的一个起点，就只许成功，不能失败。     

对我国商业银行裁员推行"计分淘汰制"的探讨

面对加入WTO和金融全球化的挑战,我国商业银行正在继续深化人事制度的改革,加大推行裁员增效的力度,这一举措的实施,将冲破银行"铁饭碗"的传统观念,逐步与国际接轨的用工制度衔接,构建科学的选人用人机制,使商业银行实现优质、高效、合法、稳健经营,争创更好的经济效益和社会效益,具有十分重要的现实意义和深远的历史意义.由于这项工作涉及方方面面、任务繁重、工作面广、裁员人数较多,已成为社会热点问题,现就根据目前银行撤点减员推行"计分淘汰制"问题,浅析如下:     

黑方巾 麻醉品 流行乐——从妇女身上折射出的俄罗斯国民素质与社会心态

任何一个国家、民族的基本素质都是由其 社会成员来体现的,它们有着固定的社 会群体,尽管其体现和折射的角度、色彩迥然不同,但就是在这迥异的现象背后则饱含着深刻的文化内涵,使得每个人在进行深入的观察     

浅析战后日本经济迅速发展的原因

在第二次世界大战中，日本经济受到了严重的破坏，四分之一以上的财富都在战争中失掉了，城市建筑的40％变成了废墟，工业用机器设备直接破坏率达55％，同时，战后出现了粮食危机、物资匾乏、物价飞涨、通货膨胀，大批失业等困难局面。然而战后日本仅用了IO年时间，除对外贸易，其他主要经济指标都达到或超过了战前水平，到70年代中期，基本实现了现代化。今天，日本这一仅占世界陆地面积0．3％的岛国，已经成为世界上仅次于美国的第二大经济强国。那么；战后日本经济是如何迅速恢复和飞跃发展的呢？1．客观的推动力量（1）美国在日本推行…