关于中式快餐经营的几点看法

中式快餐在品种上极具竞争力。现代人花钱就餐不仅是物质消费 ,其间也隐含着精神消费。因此 ,营造适应现代人消费需要的舒适文明卫生的就餐环境不容忽视。中式快餐的经营要突出特色、规范操作、提高服务速度、降低成本 ,实行连锁经营。     

辽宁民俗文化旅游资源的优势及开发策略探究

辽宁地区居住着许多少数民族人民，形成了丰富的多元文化，为开发辽宁民俗文化旅游资源奠定了坚实的基础。本文主要分析了辽宁地区民俗旅游资源的特点和现状．并在此基础上展望了今后的开发策略。     

创新——餐饮企业成功的秘密

餐饮业和我们的生活息息相关。“民以食为天”,吃是人类的第一生理需要。在当今发达国家,餐饮业是第三产业的重要组成部分,并受到广泛重视。餐饮业成为发达国家对外进行资本和品牌输出的载体,对中国的餐饮业构成极大威胁。面对这种形势,中国餐饮业如何应对与走出经营低谷,创新则是明智的选择。     

旅游企业知识管理策略探讨

在知识经济时代,知识成为第一生产要素,旅游企业要保持强大的竞争力并取得更大的发展,就必须加强知识经济研究,不断提高知识含量,调整经营管理策略,积极实施知识管理。     

创新休假制度促进假日旅游可持续发展

休假制度的创新可立足于两个方面 ,一方面是将带薪休假制度法律化 ,促进带薪休假的社会化 ,从而增加旅游需求时间的自主性 ;另一方面是在不改变现行休假天数的前提下 ,改变休假时间的空间分布。总之 ,假日旅游的火爆 ,说明了旅游消费需求的快速增长 ,为满足假日旅游需求 ,创新休假制度刻不容缓