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1 随着人们生活水平的不断提高,对新鲜农产品的需求越来越大,同时对食品质量的要求也不断提升.我国每年的食物生产产值约计3000亿美元,但物流配送过程中没有达到冷藏标准的占比20％,造成极大的资源浪费.基于消费者需求的日益提升,引导企业开始创新供应链管理模式,并依靠产品质量来打造优势品牌,实现质量与品牌的有效融合.然而我国冷链物流发展自身存在着多个劣势:食品冷链体系尚未成形、设施设备不足,冷链物流技术落后、第三方食品冷链物流发展滞后以及技术标准缺位有待完善和建立等等. 相似文献
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