现代企业成本控制的创新

我们正处在一个急剧变革的时代，工业社会向信息社会的转变，在市场浪潮中搏击的企业已最先感受到变革浪潮的冲击。这种冲击正在动摇现有企业的管理理念和管理方法，也正在冲击动摇着数百年建立起来的传统成本管理模式。随着我国市场经济和现代企业制度的建立和完善，企业专业化、国际化趋势日益加快，全球性竞争愈演愈烈，     

微生物学教学中有效获取网络资源途径探讨

微生物学的特点是研究各类微小生物的微观世界,而传统的教学模式,很难将微生物的微观世界呈现在学生面前,网络技术的普及,为教师提供了丰富的微生物学教学资源。文章将近几年在微生物学教学中如何利用现代信息技术手段,如何有效获取网络资源,并充分利用网络资源为微生物学教学服务作了详细的阐述,以期为广大微生物学教学者提供参考,为微生物学教学改革提供一定的依据。     

餐饮业存货成本控制

任何企业都需要有一定原材料的储备,以满足生产经营的需要,对于餐饮业来说尤其如此。餐饮业属于服务性行业,其产品的生产和提供在同一个时间完成。服务产品一般来说不能像工业产品那样可以按订单生产,而且餐饮业的需求具有不确定性。因此,储存足够的原材料以满足经营所需对于餐饮业来说就显得尤为重要。但企业所采购的原材料,尤其是餐饮部门所使用的原材料具有很强的时效性,储存时间不能过长,储存期间容易发生变质或损坏。如果原材料在仓储期间发生了毁损,即使企业前期的采购成本被很好地控制了,也不能达到控制成本的目的。因此,控制仓储成本,同时又能使原材料保质保量地发放到各部门是企业成本控制的一个重要环节。