我国生鲜电商新零售模式的研究

随着互联网、电商的发展、技术的进步,和时代的更迭,零售行业发生了翻天覆地的变化,2018年全国线上零售额为55350亿元,同比增进了34个百分点,整个电商的快速发展使得其业务拓展到各个方面,其中生鲜电商、母婴、老年人及跨境电商都成为各大资本的青睐点。在当下“新零售”的理念中,生鲜电商市场涌现出大量的企业,呈现出各式各样特点。2017年生鲜市场实现17897亿元交易额,其中生鲜电商市场达到为1418亿元,市场渗透率达到7.9%。2018年生鲜电商市场交易额增至2000亿元。①本文对我国的生鲜电商平台作为研究对象,分析了各个模式下优劣,并在其基础上加以改进完善,对当下生鲜电商的发展所面临的挑战和机遇提出相关建议对策。