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1.
槟榔,你撑得住吗?
黄向阳
林正茂
《湖南经济》
1997,(7)
今年3月27日的《经济日报》刊登了《嚼按榔“嚼”出一个支柱产业》一文,言及湘潭人嗜食核榔,因此不但酿造了独特的“按榔文化”,而且孕育了巨大的核榔市场,使得只有50多万人口的湘潭城区从事模榔加工和经营的工商户不下5000家,从业人员超过1.2万人,年销售额达3亿元之多,1996年全市按榔店主交纳税金近千万元,摈榔加工业成为湘潭的一个新的经济增长点;湘潭市委、市政府从“强工富市”的战略高度,把按榔作为食品工业的四大支柱产业之一来抓,引导按榔加工业向集约化方向发展;湘潭市委宣传部新闻发展公司某经理还描绘了湘潭核榔业未…
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