餐饮企业成本控制探析

餐饮企业要生存与发展，就必须不断提高自身素质、增强竞争能力，餐饮成本控制也是增加利润的重要手段，主要表现在以下几个方面：     

企业财务管理体制改革的设想

就一般概念而言．企业财务管理体制指的是规定企业财务关系的制度，涉及到财务责任，财务权限、财务利益等方面．包括投资者对企业的财务管理财务管理体制．仅指国有企业的投资者——国有企业改革的重点之一，也一直是国有企业过去那样．仅将企业财务体制的改革局限于分配环环节，试图通过调整分配关系搞活企业，解决不了企业尝次的问题．仍然存在企业对国家的行政依附关系，而且容易产生诸如企业行为短期化等负面影响。因此，企业财务体制改革需要有新思路，必须紧密结合经