淄博市中年妇女参加体育锻炼的现状调查

调查结果表明：山东淄博市中年妇女体育的参与率还不高,在锻炼项目、场地、形式和时段上有着明显的特征性。为吸引更多的中年妇女参与体育锻炼,必须更多的建立小区配套体育场所;开放更多的大众体育场所;并加强锻炼时的专人指导。     

解读味精认识的误区

味精是我国特有的俗称,源于"味中精华".味精,也称味素,其化学成分为"谷氨酸钠".GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》中的产品分类,按产品成分分为三类,99％味精、加盐味精、增鲜味精.通常人们所说的味精,是谷氨酸钠含量99％以上的单一组分产品;含盐味精和增鲜味精,都是谷氨酸钠含量80％以上的复合型调味品,后者为加入呈味核苷酸而增鲜.味精被广泛用于干燥水产品、调味食品等产品中,但由于人们对味精的认识存在误区,对其归于食品添加剂还是调味料意见不一.