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1.
浅析提高川菜连锁企业文化适应能力的对策
滕家华
刘雪峰
董曙明
《中国集体经济》
2012,(16)
要提高川菜企业的文化适应能力,在弘扬自身优秀文化的同时,还要着力培育融合文化的人力资源队伍:不断加强同当地文化之间的交流,并积极参与当地文化变革;在合法经营的前提下,与当地政府之间保持良好的沟通与协调,以争取当地政府帮助化解纠纷,实行政策扶持.为减少地域经济单元空间变化带来的不利影响,要积极推行“本土化”,包括人才、原料供给、营销渠道和企业文化的本土化等.
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