应用技术大学生物化学实验教学改革初探

为了提高应用技术大学生物化学实验教学质量，有必要对生化实验教学进行改革。本文通过对生物化学实验教学存在的问题进行分析，提出了生物化学实验教学改革的措施，包括生物化学实验教学内容、教学方法以及实验考核方式等几个方面进行探索性改革，激发学生的学习兴趣，增强学生的专业应用能力和创新能力，使学生更好地掌握生物化学的基本理论知识。     

应用型本科高校乳品工程专业实践教学基地建设研究

我国乳品加工业迅猛发展,急需大量应用性、职业型人才。实践教学基地的实习和锻炼,可以使学生增强职业意识与协作精神,提高综合素质与专业技能,加强产学研的结合,更好地实现应用型人才培养的目标。本文主要就产学研合作机制、人才培养模式、人才培养方案、"双师型"队伍建设等四个方面对如何加强应用型本科高校乳品工程专业实践教学基地建设进行探讨。