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培养服务于地方经济建设的应用技术型人才是地方本科院校义不容辞的责任和义务。文章从人才培养方案、课程设置、实践教学体系、考核内容和方法、职业技能训练及师资队伍建设等方面阐述了地方高校食品科学与工程专业人才培养模式,为地方高校食品专业应用技术型人才培养模式提供参考。 相似文献
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