果寡糖酶法生产

综述了国内外果寡糖生产概况，简要介绍了果寡糖化学结构、在自然界中的分布、性质和功能及产品规格，并重点介绍了果寡糖酶的生产。指出我国应积极开发果寡糖。     

利用柠檬酸废水生产酵母

<正> 柠檬酸废水含残糖、有机酸、可溶性柠檬酸钙、色素、胶体等,以某厂排污口取样监测报告为例,COD_(cr)2万～3万 mg/l、SS1 800mg/l、还原糖3～4g/L、PH4.2～5.0,总固形物40g/l、残总糖10g/l。由于各厂使用原料、操作、管理的差异,使废水组成有     

衣康酸深加工产品的开发应用

针对我国衣康酸生产企业规模小，企业效益差，产品主要依赖出口的现状，介绍以衣康酸为原料，开发药物，除臭剂、大孔弱酸性阴离子树脂和高吸水性树脂，两性高分子聚合物的生产工艺和开发前景。