浅谈如何重视酒店业的本土品牌和建设富有中国特色的饭店文化

中国特色的市场经济给我们带来了创立民族饭店文化的契机和空间。首先应该阐明,饭店文化不单纯是某种意义上的经营资源配置和优化。它既是饭店经营的要素,又是中国企业文化中重要的亚文化。他是伴随国家的总体发展而活跃发展起来的,具有显著特征的时代。