建立食品质量安全市场准入制度——上海市质量技术监督局质量监督处负责人答记者问（上）

民以食为天.食品是人类生存、劳动和繁衍的物质基础,随着科学的发展,人类越发认识到食品质量与人的生命安全和身体健康息息相关、与子孙后代衍续和民族兴旺发达休戚相关、与国家经济发展和文明建设密切相关.质量技术部门为了给消费者创造一个放心的购物环境,制定了食品质量安全市场准入制度.下面笔者就消费者关心的一些问题请上海市质量技术监督局质量监督处负责人作了解答.     

一种高效廉价的新型保鲜剂

水果、蔬菜在贮存和运输过程中，伴随新陈代谢总要产生少量的乙烯气体，温度升高时，包装物内乙稀的浓度会很快增大，从而导致果蔬熟化、腐烂，降低商品价值。保鲜剂的功能，便是有效减除乙烯气体以维持果蔬鲜嫩。以往大都采用过氧化钙、过氧化镁加活性炭；维生素C、硫酸铜加沸石；或溴加活性炭等作为果蔬保鲜剂。不过，或因成本偏高，或因效果不佳，或易产生污染均有不尽人意之处。近年来，利用高锰酸钾添加沸石作保鲜剂的方法日渐流行，但实践中由于高锰酸钾易溶于水，饱和湿度下易附着于水果、蔬菜上造成污染。因此，一些地方在此基础上…     

全国贫困地区经济文化开发学术讨论会观点综述

<正> 全国贫困地区经济文化开发学术讨论会是由全国政协农业组、中国农经学会以及甘肃、宁夏两省区联合发起,于1986年7月26日至8月4日先后在甘肃和宁夏两省区的固原和定西召开的.与会代表250余人,来自全国14个省区。大会收到学术论文140余篇。这次会议把实地参观、考察,大会经验交流同学术讨论结合起来,开得颇有生气.现将讨论会的主要学术观点综述如下:一、贫困地区的概念一种意见认为,贫困地区是一个相对概念,它是比不发达地区还要落后的地区。从经济发展过程来看,发达地区和不发达地区将长期并存,而贫困地区则是一种历史现象。随着脱贫目标的实现,贫困地区     

河北省乡镇特色产业发展要有新思路——“全省扶持龙头经济组织加快特色产业发展研讨会”综述

为优化产业结构 ,培植新的经济增长点 ,充分发挥特色产业作用 ,促进全省乡镇企业持续、稳定、健康发展 ,河北省乡镇企业局 7月 31日在承德召开了“全省扶持龙头经济组织加快特色产业发展研讨会”,参加会议的有省乡镇企业局领导和各市乡镇企业局局长 ,会议就我省如何发展特色产业进行了多层次、多方面、多角度的探讨和研究。石家庄市乡镇企业局局长宋东发说 :特色产业的形成需要拉动和制约 ,特色产业的发展是市场调节的结果。特色产业的起步是一种自发的状态 ,在卖方市场下 ,受利益驱动 ,农民在自己易切入的地方发展乡镇企业 ,而在买方市场下…     

敢立潮头领风骚──访广东省惠州市人民警察学校

在美丽的东江之滨，有一个培养人民警察的摇篮。这里，环境幽雅，设施一流；这里，学风优良，英模辈出。它就是广东省惠州市人民警察学校。 走近惠州市人民警察学校，让人感觉到一种崇高与敬意。放眼望去，四周如诗如画的花草树木，点缀着整个勃勃生机的校园。占地面积６万平方米的警校，建有教学办公大楼、警察公寓楼、学生食堂和５万册藏书的图书馆等各项配套设施；还建有具有公安特色的４００米标准田径场、３万平方米的警体训练场、足球场、搏击馆等训练场地及测谎技术室、电脑室、痕检室、刑事照相室、模似侦查实验室等教学实验室。 苦…     

国家煤矿安全监察局局长张宝明强调:煤矿安全生产这根弦始终不可松

2000年,全国煤矿安全生产总体上好于去年,但存在的问题十分突出.特别是9月份以后,煤矿安全生产形势严峻,集中表现:一是原国有重点煤矿事故大幅度增加.二是重特大事故多发.三是瓦斯事故连续发生.四是采煤工作面事故剧增,突击生产,伤亡惨重.分析其原因,主要是四个方面:     

家庭装饰质量已成百姓焦点话题上海家庭装饰顾客满意度指数呈现低走势

据业内权威人上估计,目前上海居家装饰市场每年约有200亿左右的产值.随着市民生活水平的不断提高和房地产市场的火爆,装饰市场还将继续扩大.     

《试论我国算盘发展的阶段》读后感

姜克华老先生的大作《试论我国算盘发展的阶段》见本期。笔者拜读后 ,对算盘发展的阶段论这一论点深表赞同。早于 1 990年 1 1月 1 9～ 2 1日在临沂召开的全国珠算史研究会第三次年会上交流的拙文《对珠算史研究的几点思考》(载《齐鲁珠坛》1 991年 3期 )中就曾提出“珠算盘似应以有无横梁作为分期”的设想 ,并指出 :《珠算》一词 ,最早出自东汉徐岳《数术记遗》一书 ,已故珠算前辈华 (印椿 )老曾称作《游珠算板》。笔者曾在《山东出土文物为珠算的起源佐证》(载《齐鲁珠坛》1 983年 4期 )拙文中指出 ,这种游珠算盘既是现代有档串珠算盘的雏…     

在企业改革和发展中加强党的建设发挥党组织的政治核心作用：访宁夏太西集团公司党委书记、副董事长张雁行

近年来,在煤炭行业经济持续低迷,竞争日趋激烈的困境中,宁夏太西集团公司实现了改制和扭亏脱困困两大目标,两个文明建设也取得了丰硕的成果。他们是如何发挥党组织的政治核心作用,为企业的改革和发展提供动力源泉的?为此本刊记者专门走访了太西集团党委书记、副董事长张雁行。     

迎接和平、民主与进步的21世纪——访山东省妇联主席赵玉兰

第四次世界妇女代表大会即将在北京召开的前夕,记者就山东省执行《提高妇女地位内罗毕前瞻性战略》的情况采访了山东省妇联主席赵玉兰女士。赵玉兰主席说,《内罗毕战略》总的目标是平等、发展与和平,在全世界进一步实行男女平等、参与国家发展、维护世界和平。中国政府对《内罗毕战略》给予了充分的肯定和积极的评价。并努力为在中国的执行创造有利的环境。中国是有几千年封建社会历史的国家,山东又是孔孟儒家文化的发祥地。中华人民共和国成立前,山东妇女在政治、经济上毫无权利可言,生活在社会的最底层。新中国建立后,妇女才翻身做了主人,获得了历史性地解放。在社会主义建设时期,山东妇女同全国妇女一样,具有了与