沧海桑田的烟锅巴嗓音

列位看官,兄弟我初到贵龙大码头,人生地不熟,如有言语不周,礼数不到,就拿不得过,拈不得错,等我把圈子扯圆了,就给大家说一段来醒瞌睡。说起那重庆城,闭八门,开九门,每个门都有一个大门神,有的管吃,有的管医,有的管倒罐子。这是我模仿从小听来的重庆评书和谐剧等乡土性喜剧语言艺术的味道,编的一个开场白。比起我小时候听过的程梓贤、徐勃这些大师说的那两口,实在是照壁上挂草帘子——很不像画(话)。评书的声音是民间的声音。回想我最初听评书的场     

重庆小面不丢份儿

前些日子,网上报上弄出个商务部和中国饭店协会有好事者评出的中国十大面条:兰州拉面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、武汉热干面、吉林延吉冷面。凡是家乡面条名落孙山的全国好吃狗,顿时群情激愤,特别是在全国惟一自评"小面50强"的重庆好吃狗那里。从来都是到处宣传重庆小面的《非诚勿扰》主持人孟非,以一个老重庆的资格重新排出自己心目中的十大面条,当然     

如何重启全球经济增长?

正世界各国的财政部长和央行行长将汇聚华盛顿,参加一年两次的国际货币基金组织(International Monetary Fund,IMF)会议。虽然届时或许不会像金融危机之后几年那样,整个会议被惊恐紧张的情绪笼罩,但不幸的事实是,全球经济发展的中期前景已经很久没有如此问题重重过了。     

“冰糕,4分5分6分!”

70年代重庆的夏天,沥青公路在烈日下融化,像黑色的沼泽地,光脚踩上去,一踩一个脚印。沥青黑色的浆汁,被车轮溅起,从沙坪坝到临江门的2路电车(后来的402)两边车厢,都是斑斑点点的沥青。沥青在融化,又热又烦,与此同时,还有一种东西在融化,却让人清凉,讨人喜欢,那就是重庆冰厂出产的青鸟牌冰糕。     

快速检测技术在食品安全监管中的应用实践

随着我国经济、科技的不断进步,人们的生活质量有了很大提高,更注重日常饮食的质量安全问题。目前,我国食品相关部门已普遍使用快速检测技术保证人们的食品安全。本文通过文献调研法对快速检测技术的特点、快速检测方法的种类及快速检测技术在食品安全监管中的应用等进行分析,以期为我国快速检测技术的发展提供参考。     

重庆小面不丢份儿

前些日子,网上报上弄出个商务部和中国饭店协会有好事者评出的中国十大面条:兰州拉面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、武汉热干面、吉林延吉冷面. 凡是家乡面条名落孙山的全国好吃狗,顿时群情激愤,特别是在全国惟一自评"小面50强"的重庆好吃狗那里. 从来都是到处宣传重庆小面的《非诚勿扰》主持人孟非,以一个老重庆的资格重新排出自己心目中的十大面条,当然把重庆小面置顶.