把大豆请上餐桌

随着人们生活节奏的加快和饮食行业的加工技术不断进步,快餐以及半成品食品的加工种类层出不穷,这无疑给人们的生活带来了便利.但随着加热、杀菌工艺的应用,食品中的卵磷脂受到严重的破坏,加之在种植蔬菜时大量使用农药、化肥,致使蔬菜原有的营养成分大大降低.     

中等长高比腔体内的局部行进波对流

本文通过二维流体力学基本方程的数值摸拟，讨论了具有较弱的Soret结合的中等长高比空腔中的Counter propagating wave，局部行进波及定常行进波的动力特性，探讨了局部行进波的Rayleigh数依赖性及稳定性。     

法国的保险市场

2000年12月份,笔者随上海保险业代表团应法国保险业联合会的邀请对法国的保险市场进行了考察访问,期间,我们先后拜访了法国保险监督管理委员会、法国保险业联合会,参观了安盟保险集团、安盛保险集团、法国国家人寿保险公司,SCOR再保险公司,听取了法国专家“工业风险防范”,“银行与保险”等讲座,还与法国同行就上海保险市场存在的问题与法国保险市场对同类问题的监管政策、监管办法以及解决对生进行了广泛的交流,法国是西欧第三工业大国,世界第四工业大国,也是世界保险业发展较快、市场比较发达的国家,认真研究法车保险业发展的经验对我国开拓保险市场具有十分重要意义。     

拓展责任险业务与保险业发展的思考

在当前我国保险市场竞争日趋激烈、产险业务下滑的情况下 ,拓展责任险业务 ,对保险公司深化改革 ,转变经营机制 ,抓住“商机”,用全新的理念寻找新的业务增长点具有重要意义。     

拓展责任险业务与保险业务发展的思考

在当前我国保险市场竞争日趋激烈、产险业务下滑的情况下,拓展责任险业务,对保险公司深化改革,转变经营机制,抓住“商机”,用全新的理念寻找新的业务增长点具有重要意义。     

海峡两岸携手开展海洋地质研究项目

最近,国家自然科学基金委员会决定对由中国科学院南海海洋研究所夏戡原研究员等与台湾大学、台湾中正大学、台湾海洋大学和台湾中央大学等大学多位科学家合作进行的“南海东北部与台湾间海洋地质物理研究项目”给予为期3年的资助。该合作项目也得到了台湾科研管理部门的经费资助。 　　这一海区处于欧亚板块与菲律宾海板块的交会处,地质构造复杂,研究程度低,待解决的地质问题多。海区内东沙-澎湖-北港(台湾西部陆上)隆起带为一地壳增厚带,其形成原因尚无定论,它还涉及到南海东北部海区及整个南海形成演化的关键问题,海区新生代地层较薄,且埋层较浅,台方已在区内的中生代地层钻获油气,因此,中生代地层的研究、中生代的成盆机制、油气远景等问题均是21世纪南海地学研究的前沿,同时,该海区的地理位置距海峡两岸双方都较近,有利于双方的海上技术操作。     

养殖池塘的污染与修复技术

养殖水体常因池中残饵、水生生物排泄物及尸体等腐烂、分解，引起水质恶化，使水体中营养元素N、P等发生非正常变化并产生氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害物质，对养殖水体造成了一定的污染。     

养殖池塘的污染与修复技术

池塘养鱼是淡水渔业的主要组成部分，我国是世界上淡水养鱼最早的国家，早在殷商时期即已开始，在长期的生产实践中，我国勤劳智慧的劳动人民积累和创造了丰富的养鱼经验，为今日淡水渔业的发展奠定了良好的基础。