可延长水果蔬菜货架期的新型包装

在挠性容器和软包装材料的研究取得成功和进展以前，用于水果蔬菜的包装主要是用极简单的方法，如纸袋纸箱包装、网线袋包装、木箱包装，一些水果的分切包装采用玻璃容器等。目前，生鲜分切水果蔬菜制品的市场规模已占到新鲜食品总销售量的10％左右，平均年增长率为15．9％。例如Earthbound Fan公司最近取得迅速发展的产品是“什锦色拉”，在过去的三四年间，     

防止包装食品质量下降的脱氧剂

三菱气体化学公司——“埃琪兰斯” 日本三菱气体化学公司是最早研究开发添加在食品包装袋中的脱氧剂的公司。迄今为止已经开发出多种不同类型的脱氧剂产品在市场上销售。最早上市的脱氧剂取名为“埃琪兰斯”。随着脱氧剂市场需求的发展,该公司又推出了薄膜型脱氧剂新产品,名为     

美国对可常温下保存和流通的软包装食品研究与应用

目前，软包装食品在美国市场十分活跃繁荣，由于其生产技术多年来得到许多改善，促进了食品软包装有了较快发展和增长。但是，食品软包装还尚未完全取代金属罐和阻隔性塑料罐头的市场，只是处在不断渗透进入食品、家禽肉、煮花生以及自热型两道主餐之间的小菜类食品中，并逐渐获得市场的阶段性发展。在通过与低酸的无菌食品包装的市场竞争后，食品软包装以供给高质量加工食品的身份被推广进入世界食品业中，成为堂堂正正的一员。     

包装容器及其粘接剂对回收利用的影响

当前，随着世界人口的急剧增加和产业革命后人们生活水准的提高和改善，使得木材、煤炭、金属、石油等天然资源的消费迅速激增。资源消费量在1963年至1995年的33年间，已由440亿吨猛增到1000亿吨。据专家预测，按如此情况发展下去，到2050年，天然资源消费量将急增5倍。由于天然资源的有限性，人类必须通过开发节约资源的各种技术与材料再生利用的方法来减少资源的消耗，必须对实现可持续发展目标的产业和产品结构及制造方法进行早期的研究。