放心吃日料

近日，有朋友邀我去日本一游，说是已在日本定居，目前的职业是自己从为设想过的日料厨师，在赴日前完全不爱日料的他，     

孙颖迪：古曲音乐追梦者

这位80后钢琴家，是唯一折桂“弗朗兹.李斯特国际钢琴大赛”的华人，并以“原色李斯特”之称誉名扬世界。6年后的如今，他则以“真正的孙颖迪”追梦于古典音乐世界。     

SPA身心“蜜月”

收到9、10雨月的结婚请帖，数数已经好几张了。和这些新人聊天，仪式后的蜜月旅程是他们津津乐道的蜜糖，满是期待，幸福之情羡煞旁人。     

嚐春鲜 过期不候

当细嫩天然的鱽鱼肉在唇齿间抿化，融和有虾籽、鸡、葱油香味的春筍片爽脆地在品间跳跃，才不禁陶陶然感慨：这，就是春天的味道！     

让创意料理 叫醒夏日味觉

盛夏的炎热，让人困乏无食欲。是时候来点“创意”的猛料了，让创意料理叫醒萎靡的味觉。     

活色生香 铁板烧

很多人爱吃铁板饶，是因为喜欢坐在铁板前，在观赏那一场活色生香的美丽大秀——当食物接触高温的一刻，发生“嘶嘶”的欢快笑声，随之含著香味的水汽升腾，     

“非常”中式招牌菜

吃的料理多了，就难免会在各餐厅间进行比较、品评，有哪道菜是只有某家餐厅才有的？又是哪道菜虽然不少餐厅都在烹饪却惟独只有其中一家更为出色？     

别让口腔偷走你的健康

我们的一生都离下开空气、水和食物。而口腔就像是引导它们进入我们身体的入口，因此口腔健康与否直接影响着全身健康。     

极致“新”鲜

春节的山珍海味，已令人满足。於是在3月，这个万物开始生发的季节，我们更加青睐寻找那些“新”味。     

专访台湾商发院副院长吴师豪 赢得顾客 才能永续经营

两岸的商业形态已发生转型，商业服务业正在也势必带动经济引擎。因此生产者需转变思想和观念，要注重把脉甚至是预测顾客需求，才能在激烈竞争中赚得盘满钵满。