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黄洒根据含糖量可分为干黄酒(总糖含量低于或等于15.0g/L)、半干黄酒(又称加饭酒)(总糖含量在15.0g/L~40.0g/L)、半甜黄酒(总糖含量在40.1g/L~100 g/L)、甜黄酒(总糖含量高于100 g/L)。其中半干黄酒是黄酒中较高档的酒种。“半下”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些 相似文献
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