薄壳肥美正当时

薄壳,一种汕头海域出产的小海贝,并不是什么名闻天下的大菜,但它的鲜美绝对是潮菜中最令人难忘的。正因如此,薄壳成为最具代表性的潮菜美食之一。夏秋时节,正是薄壳丰收的季节,也是薄壳米生产的旺季,此时薄壳肥美丰腴,鲜嫩无比,是市场上的抢手货,也带旺了薄壳产地一方产业。     

黄陈小萍:从教师到加拿大议员

加拿大国会议员、多元文化国会秘书黄陈小萍女士近日莅汕访问,记者闻讯前往专访,近距离见识这位第一个跻身加拿大国会的潮籍乡亲风采。     

龙舟激情破风浪 百折不挠立潮头

农历五月初五端午节,赛龙船、吃粽子等沿袭千年的习俗总是将人们包围在浓浓节味之中。今年端午节的汕头更是万众欢腾,中国·汕头海湾龙舟赛(首届)在美丽的汕头内海湾举行。汕头市拥有全国独一无二的内海湾,在汕头内湾举办龙舟比赛,不仅可以营造浓郁的节日氛围,丰富广大市民节日的文化体育生活,还能弘扬