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目前,我国的食品安全问题成为社会和政府共同关注的焦点,而我国绝大多数中小食品企业仍存在管理水平低下,质量负责人质量意识不强,成为食品安全的隐患,也引发了一系列触目惊心的质量安全事故。本文着重从我国目前的中小食品企业现状出发,从两个重要方面探讨HACCP在我国中小食品企业中的应用模式。一是:预防控制关键在"人",人是实施质量控制主观能动体,人是把好质量关的最终根本保障。是HACCP体系有效、高效运行,整体食品质量安全水平提高的切实保障。二是危害分析与关键点控制。在中小食品企业中,大多数人数不足10人,在生产管理中无法做到的严格控制每一道工序,因此危害分析与关键点的有效控制,是有效应用HACCP的关键。 相似文献
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针对煤矿供电电网波动,突然短路等事故,多级开关同时跳闸,造成煤矿井下大面积停电,威胁矿井安全,为避免大面积停电事故的发生,对电网电能质量进行测试,采用就地无功自动补偿和集中无功自动补偿相结合的方法,以及从失压延时保护和高压选择性漏电保护方面进行了更新,缩小停电范围,达到供电安全可靠。 相似文献
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我国入世在即,国际经济一体化的新时代即将到来。面对新形势,企业应真正做到坚持三个倾力: 一、坚持一个指导思想──倾力于确保、开拓国内市场 中国乃是世界上最大的新兴市场,开发潜力异常巨大,目前,西方发达国家及新兴工业化国家均极力向中国扩展商务,力争在巨大的中国市场上占有一席之地。一些西方经济学家曾直言不讳地讲,“只要在中国商场上占有了领先地位,就等于抓住了世界市场的牛鼻子”。作为国内企业,理应凭借既有的天时、地利、人和的有利时机,把巩固、开拓国内市场作为第一要著,在国内市场之地位得以稳固,并实现持续… 相似文献
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