槐果保健饮料的研究

本文以本地采收的槐果为原料，研究了槐果制饮料的工艺、配方，并着重对涩味的处理方式进行了初探；确定了饮料稳定的条件，为野生资料的开发、利用提供参考。     

低碳钢真应力应变曲线的测定

低碳钢拉伸真应力应变曲线反映试件在拉伸任一瞬间载荷作用下真应力和应变的真实关系。