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通过在实验室模拟工业生产条件对毛棉油进行碱炼、脱色、脱臭等一系列加工处理,找出了毛棉油加工成高级烹调油的适宜工艺参数。 相似文献
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大豆皂甙的提取及应用 总被引:2,自引:0,他引:2
大豆皂甙通常被认为是抗营养因子,近年来,通过生理和药理实验表明,大豆皂甙是具有潜在开发应用价值的天然生理活性成分。本文介绍了大豆皂甙的提取、纯化方法及应用。 相似文献
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通过在实验室模拟工业生产条件对毛棉油进行碱炼、脱色、脱臭等一系列加工处理,找出了毛棉油加工成高级烹调油的适宜工艺参数。 相似文献
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大豆皂甙通常被认为是抗营养因子,近年来,通过生理和药理实验表明,大豆皂甙是具有潜在开发应用价值的天然生理活性成分。本文介绍了大豆皂甙的提取、纯化方法及应用 相似文献
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