2006年浙江省旅游人力资源状况的调研报告

该文为《浙江旅游人才状况调研》课题的研究成果。该文在对近三年的全省宾馆、旅行社、景区、工农业旅游点、高端旅游点等旅游企业的人力资源情况进行深入调研的基础上,了解浙江省旅游业人力资源供需现状,剖析浙江旅游业人力资源发展的特点,探求浙江省旅游业人力资源存在问题的深层原因,并提出对策和建议。     

饭店业劳动力短缺的“出入口”分析

随着社会经济形势的变化、旅游业的快速发展,饭店行业“用工荒”问题已经波及到全行业、各员工层级,成为饭店发展的一大难题。本文针对浙江饭店业的劳动力短缺问题,从“入口不足——劳动力供不应求”和“出口过大——流失率持续偏高”两个方面探究了劳动力短缺的原因。