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在食品行业,人们普遍认为质量管理体系是长期支持企业生存和发展的工具。危害分析和关键控制点是一种预防性系统,旨在确保所有食品的生产均按照食品法典、国际食品标准进行操作。食品制造商必须在其行业中具有可追溯性,以确保食品安全、无污染物或残留物,并提供准确的营养信息。 相似文献
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