浅谈酒店业人本管理与优质服务

科学的人本管理,是当前和未来酒店业管理的方向,是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店必须坚持和强化“人本管理”。培养和谐的酒店文化,融入情感管理,重视员工的交叉培训。并实施服务授权,使员工拥有主人翁意识,做到“宾客至上”。同时,还要充分发挥员工的主观能动性和创造性,在完成酒店既定目标的前提下,自觉地进行自我管理,从而有效地提高服务效率和服务质量。     

村帐镇管 势在必行

一、村帐镇管的必要性江安县井口镇位于长江上游沿岸,所辖9村59个村民小组,各村设有专兼职会计。出纳各一人,负责办理村级财务收支工作。近年来,群众反映：财会工作比较混乱,“三乱”问题依然存在,年终收支情况不向村民公布,农民意见很大。今年初,镇党政领导决定,由财政所组织力量,对村级财务会计工作进行了全面调查,发现存在很多问题。问题之一,违规收费,擅自增加提留。部份村干部违规收取计划外生育管理费、怀孕费和土地管理费等;9个村的提留款,均未执行上级规定的提留比例,而是擅自加码。这一问题的存在,既违反政策,又…     

旅游饭店女性人力资源的开发对策研究

女性从业人员是旅游饭店人力资源的重要组成部分,在旅游饭店管理中存在很多优势。科学、有效地开发旅游饭店女性人力资源,对提高旅游饭店的整体质量、提升饭店竞争优势具有非常重要的作用。     

旅游市场中的诚信缺失问题与政府规制研究

近年来,在旅游业迅猛发展的狂潮中,相应的市场机制的缺失和法规政策的滞后,滋生了市场主体的失信行为,旅游市场的诚信缺失问题日益严重。主要表现在旅游业片面追求经济效益,缺乏良好的信用意识和信用道德约束,法律体制不健全,政府监管作用有限等方面。应加快政府改革,转变政府职能,构建市场激励体系,健全法律体制,发挥行业协会作用,使我国旅游业健康、和谐发展。     

从“开心农场”看发展观光农业的市场营销对策

风靡网络的开心农场游戏从网上玩到了网下,作为一种缓解生活压力,亲近自然的方式,真实版开心农场在国内不少地方兴起.从其经营发展现状可以看出,观光农业在发展过程中要做好市场调研,突出其自身特色,拓宽营销渠道,打造出既符合时代要求,又具有地方特色的农业观光旅游产品,才能吸引游客,提高当地的经济效益.     

饭店知识型员工离职的原因及对策分析

饭店的发展越来越依靠知识型员工。但知识型员工由于具有专业技能高、自主性强、重视自我实现、追求挑战等特点,使他们对饭店的忠诚度较低,工作稳定性较差。应发挥领导者、知识型员工的管理机制和良好企业文化的作用,留住知识型员工,使饭店和具知识型员工有协调一致的价值观,与企业共存发展。     

平茹栽培中出现异常现象的原因及对策

一、菌丝生长缓慢萎缩。菌种播后6～10天,有时出现菌丝生长缓慢甚至萎缩。其原因是由于气温过高,加上发酵料温度达30℃发上,抑制了菌丝的生长,导致菌丝烧死;或因料内含水多且又压得太实,空隙少,通气差,底层料内二氧化碳含量过高而造成。这时,应加强通风换气,降低湿度,并将过紧培养料适当撬松些。