基于“适应性”的高职教育协同育人路径研究——以苏州市域生物医药类专业为例

职业教育承担着直接服务经济社会发展的重要使命,通过输送技术技能人才,为我国经济社会发展提供有力支撑。然而“用工存缺口”与“就业有过剩”的矛盾深刻地反映出职业教育“适应性”存在问题。文章立足苏州产业发展现状,以苏州市域生物医药产业需求与专业人才培养现状为例,探讨基于“适应性”的高职教育协同育人路径研究。     

太仓市超市面包糕点中反式脂肪酸使用情况与消费者购买倾向调查

目的:进一步宣传食品营养知识,指导人们合理膳食。方法:以苏州太仓市超市中面包蛋糕类加工食品为对象,调查其反式脂肪酸使用现状,并在消费者群体中发放调查问卷,了解食品中反式脂肪酸对消费者消费倾向的影响。结果:超市自制面包蛋糕类共调查43种,46.5%含有人造奶油;超市出售某品牌面包共21种,其中85.7%含有起酥油和(或)人造奶油。结论:市售食品中反式脂肪酸使用比例较高,但是大部分消费者对于食品成分和营养物质的了解较少。