“九五”我国粮油食品科技发展的方向和任务

“九五”我国粮油食品科技发展的方向和任务刘兴信一、前言我国科技发展“九五”计划的编制工作已经开始。总体目标是：到２０００年科技进步对科技增长的贡献率从目前的３０％左右提高到５０％左右；主要工业技术水平达到国际八十年代末标准，一些重要行业要达到发达国家...     

转变经济发展方式 促进小麦粉加工向食品延伸

从分析中国小麦粉加工业现状出发,联系产业实际,论述了调整产业结构,转变经济发展方式的重要性和产业发展方向和任务;提出了加速小麦粉加工业向食品加工延伸,推进面制主食品产业化的建议和措施,供研讨参考。     

学会理事长谈编制科技发展中长期规划

<正> 中国科协组织的编制科技发展中长期规划科学家座谈会第4次会议和第五次会议分别于2003年6月17日和6月19日在北京中国科技会堂召开。 会议由中国科协副主席、党组书记、书记处第一书记张玉台同志主持。 先后在座谈会上发言的有中国生     

我国粮食流通科技发展的回顾与展望

１．粮食流通科技在国民经济中的作用粮食通过交换体现价值，通过流通与加工提升价值。利用现代高新技术，搞好粮食流通储藏及加工，促进粮食产、购、销、存（储）、加、进出口的良性循环，对于保护农民生产积极性，减少粮食产后损失，降低粮食流通成本，有效利用粮食资源，推进粮食产业化，确保市场稳定和人们食物的安全，参与世界经济一体化的竞争有着十分重要的作用。粮食流通科技为经济建设服务，并伴随着产业的发展而发展。解放后，党和政府把农业作为国民经济的基础，把粮食看作是关系国计民生的特殊商品，设立专门的部门管理全国粮食…