《齐民要术》研究概说

自1915年新文化运动以来，《齐民要术》研究成就斐然，无论在方法上，还是深度和广度上都远超前人。本文分四个不同阶段对这部农书的研究工作作了介绍，并总结了在版本研究、校释、研究成果古为今用和研究方法四个方面取得的成就，同时指出《齐民要术》研究仍有许多工作要做。