我国统计学发展理论溯源

本文主要从统计组织、统计工作和统计方法三大类出发,对中国古代各个时期的统计思想进行系统概括,探寻新中国统计学发展的理论溯源。研究表明：我国统计学的发展主要经历先秦时期的初始萌芽阶段;在秦汉、三国两晋南北朝和隋唐五代时期的发展阶段;唐代时期我国统计进入全面发展阶段;宋辽金元时期我国统计处在发展不平衡阶段;明清时期进入新的发展阶段。     

小麦粉中过氧化苯甲酰含量定性检测方法的研究

针对目前缺乏对流通过程中面粉中过氧化苯甲酰含量进行快速检测的问题,提出了一种基于计算机色度学的酸度指示剂测定法,该法可定性判别流通面粉中过氧化苯甲酰添加量是否超标,具有简便、快速、成本低等优点,利于在基层质检部门推广使用。