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1.
基手图论和渐推法的航空物流园区布局设计研究
王喜萍
《现代商贸工业》
2008,20(6):339-340
针对航空物流园区设施多而杂的问题,将航空物流园区按其基本功能分成几个子区,然后以图论法确定各子区核心设施选址,最后以核心设施为参考,用渐推法进行整体布局。
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《食品理化检验》课程PBL教学模式的改革与实践
王喜萍
《现代食品》
2020,12(24)
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3.
大豆分离蛋白-壳聚糖美拉德反应产物的制备及功能特性
路畅
刘佳哲
吴小芝
张东娜
王喜萍
《现代食品》
2022,(14):69-73+78
本试验以大豆分离蛋白和壳聚糖为原料在反应釜内进行美拉德反应,通过单因素试验和正交试验研究最佳反应条件。结果表明,当反应温度为50℃,反应pH值为4,反应时间为80 min,质量比(大豆分离蛋白∶壳聚糖)为1∶1的条件下,大豆分离蛋白-壳聚糖美拉德反应产物最多。同时针对大豆分离蛋白-壳聚糖美拉德反应产物的乳化活性、乳化稳定性、起泡性和溶解性4个理化特性做了相应的研究,结果表明大豆分离蛋白-壳聚糖美拉德反应产物功能活性较好。
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4.
基于图论和渐推法的航空物流园区布局设计研究
王喜萍
《现代商贸工业》
2008,20(6)
针对航空物流园区设施多而杂的问题,将航空物流园区按其基本功能分成几个子区,然后以图论法确定各子区核心设施选址,最后以核心设施为参考,用渐推法进行整体布局。
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