东兰“丑小鸭”升级记——记东兰县华成养鸭专业合作社社长韦礼成

<正>在著名的东巴凤长寿金三角之一的广西河池市东兰县,有一种本地土鸭叫麻鸭,个头矮小,毛色灰麻,还长得特别慢,长相实在不讨人喜欢,是名副其实的"丑小鸭"。由于长得丑且长得慢,养殖效益低,在当地,这种鸭几近绝迹。然而,这种丑丑的麻鸭,却肉质香醇、美味可口,成了很多东兰人记忆中"小时候的味道"。有一个人,从这"小时候的味道"中嗅到了商机,毅然弃商养鸭,发展麻鸭养殖产业。在当地党委政府帮助下,他硬将东兰麻鸭这个"丑小鸭"     

黄秀红:把家猪养成“野猪”的女汉子

<正>野猪家养,把原来是山里的野猪驯化后养在家里,想必您已经听说过很多了;但家猪野养,让原本生活在猪圈里的家猪养成了"野猪",您听说过吗?在广西东兰县泗孟乡一个生态综合养殖专业合作社里,这种场面可是活生生的事实。这里的人是如何把家猪养成"野"猪的?带着这一疑问,本刊记者采访了这个叫"枫树林生态综合养殖专业合作社"的社长黄秀红,解开其中的奥秘。偶然发现:家猪上山变"野"了!上世纪90年代初,黄秀红到广东打工,一去就12年。虽然也积攒了点钱,但是她觉