便宜牛排疑为碎肉黏合产物

很多人爱吃西餐，点一份七成熟的菲力牛排，配一杯白葡萄酒，别提多惬意了。但当你将牛排送入腹中时可曾想到，这牛排可能是由数十块碎肉黏合成的。前不久，笔者来到济南历城区的七里堡菜市场，在肉制品专卖区见到大量出售牛肉的批发商，进口牛排肉和国产牛排肉都有销售。其中进口牛排肉卖到90元／公斤，即使是国产牛排肉也卖60元／公斤。