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一、上海大米消费概况上海作为我国粮食消费的特大城市，每天消耗的粮食约一万吨。上海市民喜食大米。近些年，上海市民的口粮消费总量变动不大，但口粮中的大米消费量却在递减。据对市区的５００户居民家庭的抽样调查显示：１９９５年上海市民人均月消费大米５．４公斤，... 相似文献
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本文是在专项调研的基础上试就上海市粮食企业股份合作制的形成过程、目前状况及发展过程略作理论上的探讨和政策上的思考。一、现状及问题上海粮食企业股份合作制的形成大致经历了起步、探索和试行三个阶段。1992年秋，海鸥酿造公司治糖厂的顺恰经营公司和粮食储运公司第十仓库的北翟粮油经营部，率先在市粮食行业尝试建立了股份合作制企业，1993年1月到1996年2月，又有6家粮食企业先后注册成立股份合作制企业。1997年1月，市粮油贸易公司在大金元酒家的基础上，组建了股份合作制的蠢良餐饮服务中心，从而标志着上海市粮食企业股份合作制的… 相似文献
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上海粮食部门必须抓住机遇、迎接挑战，按照“四分开一完善”的要求，积极稳妥地深化粮食流通体制改革，才能适应经济体制和经济增长方式根本性转变的要求。而组建以粮油批发加工企业为龙头，粮食零售门店为网络的全市性的粮食连锁经营公司，已成为上海粮食部门深化粮食流通体制改革的当务之急。 相似文献
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上海粮油连锁业现状及发展的思考张福年一、上海粮油连锁业的现状及症结上海粮油连锁业始于１９９３年春,随后出现了迅猛发展的势头。到１９９７年底,已有近６００家连锁经营网点,分属于１４个区的粮食局和３个市属专业公司。但随着连锁超市的发展,尤其是货仓式超市的... 相似文献
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