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牛巍 《当代经理人(中旬刊)》2011,(7):60-61
不知道从什么时候开始,街头巷尾的那种卤味小摊位不常见了,取而代之的是一个个干净、利落的品牌门店。或许是因为小长假出游的盛行,这种升级版的休闲食品由于携带方便、味道好,受到不少消费者的青睐。而据业内人士估计,中国每年熟卤制品市场份额超过100亿元,而且未来几年会以20%到30%的速度增长。 相似文献
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统一进场检验、集中进行监管、统一出场检测,河北省藁城市卤制品工业园区的三大举措切实保障了食品质量安全。作为食品生产加工体制的大胆尝试,藁城通过建立食品工业园区,为保障食品质量安全、规范小作坊、落实"百千万工程"提供了一个可资参考的模式。 相似文献
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春节即将来临,冬季期间各类节日聚会增多,餐饮消费集中。冬季室内气温高、空气干燥,为防范食物中毒事故的发生,《中国质量万里行》提醒消费者注意以下几点,保障饮食安全:一、外出就餐,应选择公示有《餐饮服务许可证》、卫生设施好、干净整洁的餐馆就餐; 相似文献
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刘丽娜 《现代营销(创富信息版)》2008,(6):24-24
<正>黑龙江佳木斯的井明是位下岗女工,用她自己的话说:"都快奔50的人了,没有特长给别人打工一个月才拿三五百块钱,想学点实实在在的技术,自己做点小项目。"2007年年底,她踏上了选项考察之路。先后到长春、北京、济南等地,口味都不理想。后来,井明来到烟台启晟总部。 相似文献
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温州苍南“乡巴佬”卤制品在2003年前一直是当地区域传统食品.深受广大消费者喜爱。在2003年底被央视《每周质量报告》曝光某些卤制品企业非法或超标使用山梨酸、糖精钠.苋菜红等色素作为食品添加剂问题后.人们对这个传统食品的质量产生了怀疑。经过浙江省有关职能政府近两年的整治.据浙江省食品工业协会的最新调查显示;温州苍南卤制品质量和品牌已经得到重新提升。[编者按] 相似文献
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