一杯咖啡的全球漫游史

从古代非洲的埃塞俄比亚发现咖啡,到中世纪的阿拉伯人栽培咖啡、土耳其人发明了咖啡的正宗饮法,再到地理大发现时代的欧洲人将咖啡传到美洲和亚洲,并培养起独特的咖啡文化,一杯咖啡历经几大文明的传承,成为世界上与茶、可可并称的三大饮料之一,深受人们的喜爱。     

爱尼族汉子种出“咖啡王国”

每年全球人喝咖啡要消费4万亿人民币,其贸易金额仅次于石油,然而多年来我国在咖啡种植和加工出口上却一直是个弱项。一个叫刘明辉的云南人,改写了这个历史。他还雄心勃勃地要打造一个能叫板"雀巢"的中国咖啡品牌!     

沧源县:橡胶林地套种咖啡获成功

为了合理利用土地资源,充分利用新植橡胶苗小、空间多的条件,近年来,云南省沧源县农业局积极探索橡胶树下套种咖啡的高效种植模式,在班老乡、芒卡镇的橡胶种植基地,对2800多亩橡胶林地实施咖啡套种。目前,成片的咖啡树已是硕果累累,每亩地可采收1600多千克的咖啡鲜果,按每千克4元计算,亩产值达6400元左右。沧源县通过橡胶林地套种咖啡,     

云县菠萝村:拓宽渠道促增收

盛夏季节,坐落在澜沧江边的云南省云县后箐乡菠萝村委会一派忙碌景象。男人们正在为已经有50厘米高的咖啡树薅铲,妇女们在给遮阴网里新培育的咖啡苗除草。村子附近的山坡上,去年种下的橡胶树已经长大。村党支部书记王和华自豪地告诉笔者,两三年后,村里种植的橡胶、咖啡和咖啡地里套种的澳洲坚果将全部投产,全村农民人均纯收入将达到1万元。近年来,菠萝村不断拓宽群众增收渠道。全村粮食作物连年增产,产出     

把脉“云咖”

关于咖啡的记载始见于伊斯兰教的《古兰经》,最大的种植产地在南半球巴西,最昂贵的象粪咖啡产于泰国,最大众的知名品牌蓝山、麝香猫、曼特宁、科纳,无一不是舶来品。提起咖啡,似乎天然少了几分中国味。城市写字楼里的男女在午后享用一杯香气四溢的现磨咖啡,被默认是洋溢着西式情调,但很少有人了解,杯中之物的原产地其实是不折不扣的本土货,其中的咖啡豆大多数产自云南边境的"茶乡"普洱。     

“中国咖啡第一村”——保山市隆阳区潞江镇新寨村见闻

全村502户人家2000余人,家家户户都是咖啡种植户,种植咖啡12000多亩,年产咖啡2000多吨。阳春三月,笔者走进了被誉为"中国咖啡第一村"的云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村……翠绿尽染潞江坝美丽的潞江坝总是早早地知道     

咖啡,飘过几世纪的香醇

咖啡的历史源远流长,第一粒咖啡豆采摘、第一次焙烤、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散,咖啡文化已经成为人类历史上最伟大、最浪漫的故事之一。     

走近咖啡的传奇

可可、咖啡、茶并称当今世界的三大饮料,刺激爽口的可可,浪漫浓郁的咖啡,自然清新的茶香,不同文化背景的国家在饮品的选择方面有着各具特色的偏好。茶及相关的茶文化早已为国人所熟知,而对于舶来品咖啡则略显陌生。     

云南咖啡王,你成吗?

中国的咖啡种植公司?这真少见。在中国,后谷没有前辈,从诞生那天起,就注定只能以身试法,从土地合作模式到终端品牌市场,它完全是摸着石头过河……     

闲聊

找婆婆"我很遗憾!"不到十分钟的发言里,侯总不知道说了多少遍。这是一场在江浙某市召开的招商会。侯总是北方某市一家生物医药公司的高管。"如果