受制环境 运行波动 2014年吉尔吉斯斯坦经济发展形势分析

2014年年初吉尔吉斯斯坦(以下简称“吉”)经济基本面向好,吉国经济部门曾预计全年增速在8.0%以上,但随着俄罗斯、中亚地区总体经济形势逐渐恶化并在下半年急转直下,吉国经济未能独善其身,且相比中亚其他国家,下降更明显。说明吉国本身经济结构畸形,风险防范能力不足,稳定性脆弱。吉开放程度在中亚区域最高,更易受国外政治、经济因素影响。但吉国经济运行中也出现了一些亮点,比如旅游业的迅猛增长。整体经济波动较大,下滑明显据吉国家统计委员会数据,2014年     

可食性小麦蛋白膜的研究

本文介绍了小麦蛋白及其成膜特性,总结了国内外可食性蛋白膜的研究现状,提出了可食性小麦蛋白膜的研究方案,并对膜的安全性及其应用作了展望。     

如何提高面粉加工精度

为适应市场的需要，提高产品的竞争能力，各面粉厂家都在改变产品结构和提高产品质量上下功夫，如何既能保证产品出品率，又能提高面粉加工精度(主要指灰分、白度和粉色麸星等质量指标)，需要我们探讨。综合分析，影响面粉加工精度的因素主要有原料质量、加工设备、制粉工艺和操作技术等，现就如何提高面粉加工精度从操作技术方面分析探讨如下：     

“无公害”毒辣祸及京津沪——剧毒农药灌根忙

大蒜是河北永年县的特产，走出永年县城向东20多公里，就会看到成片的蒜地越来越多。一过北护驾村，公路两边几乎见不到小麦，绿油油的一片都是蒜苗。这里就是被称为无公害蔬菜生产基地的小龙马、南沿村，张西堡、广府等地。     

宁夏“长湖村”牌石磨面粉俏销北京

“天下黄河富宁夏，河套小麦前套佳。”银川平原得益于黄河，土地肥沃，水质优良，昼夜温差大，日照时间长，自古被称之为河套平原的前套，是蛊产小麦的理想区域。“长湖村”牌石磨面粉精选宁夏优质的河套小麦为原料，经过长期不懈地努力和科技人员的潜心研究，采用中国千年传统石磨工艺与现代化技术相结合，利用新近发明的石磨制粉机和石辊磨齿宽大有序、速度慢、磨温低的特点与现代取粉工艺技术，精心研磨而成。在有效提取小麦含粉的同时，保证了面粉中各种营养物质及分子结构，因此使面粉口感柔韧，麦香浓郁，使失去近40年的纯天然面粉又回到人们的餐桌上。     

年初国内市场小麦价格运行平稳

2008年年初，国内市场小麦价格总体表现平稳，只是各地需求量不同，在价格上也有所差异，从全国来看，产区普通小麦低于优质小麦，南方销区价格明显高于北方产区。据有关部门价格监显示，一月份：     

SCU-硫包衣尿素在小麦上的示范应用

缓释肥料的研制与应用，已引起国内外广泛的关注。施用缓释肥料既可提高肥料利用率，又可减少施肥次数，降低施肥成本。