排序方式: 共有6条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1
2.
3.
鲜人参未加工前是有生命的,利用酶进行呼吸代谢,消耗糖分,放出热量,当湿度适宜时很容易污染霉菌,导致腐烂变质;另外,人参根中主要成分是人参皂甙,可是人参根中还共存着水解皂甙的酶,当人参在适宜温度环境(35—37℃)中,酶的活性增强,将对人参皂甙发生水解作用。损失了药效成分,只有 相似文献
4.
5.
6.
1