芹菜空心与栽培方式有关

选用纯度高、能使芹菜不空心,质量好的实心芹菜优良品种,栽培方式也不容忽视。据测定,在肥水相同情况下,盐碱性强、较黏重、沙性大及病虫害严重的地方栽培的芹菜易发生空心病。所以栽培芹菜要选择富含有机质,保水保肥力强     

融安：“配菜”这里唱“主角”

在融安县长安镇新安村北府屯,农民朋友们一年四季围着菜园转,芹菜、大蒜、葱花,无论哪一个季节,都能看到一畦畦整齐葱郁的芹、蒜、葱等待主人的收摘。在北府屯,平日里被人们称为配菜的芹、蒜、葱成了为民增收致富的“功臣”。     

奇妙原本最普通

美国教授耶格是个“钻石王老五”,爱玩爱吃,玩主要是到巴哈马开游艇,吃则尝尽天下美味.他尤喜中华佳肴,几乎吃遍我所在的北卡罗来纳州的中餐馆,提及华夏菜品,头头是道,只恨无人请他上烹饪频道狂侃了. 某一日,我和媳妇请他到家中便饭,有一道菜却让他大吃一惊.菜色黄绿相间:菜形是条状物,横七竖八,菜味呢,一言难尽.     

西芹及其新品种介绍

西芹，又叫西洋芹菜，属伞形花科蔬菜。原产于地中海沿岸及瑞典等地，是近年来从国外引进的区别于中国芹菜的大型芹菜品种。西芹株型紧凑粗大，叶柄宽而肥厚，纤维少，质脆味甜，可生食或炒食，西芹含有丰富的营养，每100克鲜芹含水分94克，碳水化合物2克，蛋白质2．2克及微量矿物质和维生素等，还含有芹菜油，具芳香气味，有降低血压、健脑和清肠利便的作用，我国南北方均广泛栽培。[第一段]     

温室芹菜育苗和定植技术

1、培育壮苗（1）备好苗床温室育苗畦。在温室前底脚、靠东西山墙处做育苗畦，畦埂尽量窄小，只便于喷水，节约土地面积。平整畦面后，撒施充分腐熟的农家肥3cm厚，翻10cm深，划碎土块，使粪土掺和均匀，整平畦面。准备好竹竿和遮阳网，以备播种后遮荫。同时准备细沙，过筛后堆放在畦边，以便播种后覆盖芹菜种子。     

乾丰王芹及高效栽培技术

一、特征特性乾丰王芹是从美国加州王西芹的变异株中经三年选育而成的优质高产芹菜新品种。乾丰王芹引入我国后,经各地试验示范证明,与原美国加州王西芹相比较,有以下五大优点:１植株高大株高８０-９０厘米,叶柄宽厚,叶片肥大,色泽碧绿,叶片上冲,适宜密植。单株重１-１５公斤,大棵可达２５公斤。２品质优良实心,纤维少,品质脆嫩,炒食、凉拌食味特好,远非国内其他芹菜可比。３抗逆性强抗寒、耐热、喜弱光、抗病力强。４适应性广定植后８０天左右即可采收,适合全国各地栽培,露地和保护地春、夏、秋季均可栽培。５高产高效亩产１-１５万公斤,高…     

养身之道

芹菜养生功效大治暗疮防口臭又抗癌五青榨汁。取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治暗疮过多,口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。