百吃不厌回锅肉

2007年，四川搞了一次川菜的评选，评出了传统川菜最受大众欢迎的十二品菜肴，结果，回锅肉高居榜首。刚评出来时，很多人嘀咕着，回锅肉多简单、多平常啊!川菜源远流长，博大精深，与粤、鲁、淮扬并称中国四大菜系，麻辣酸甜咸，百味争鲜，菜系内各种流派绝艺无穷，令人叫绝的菜式不下千种，怎么就轮得上一份小小的回锅肉独占川菜的鳌头？能用铲子在锅里捣腾几下的，谁还不会做回锅肉？     

唐阁 奖项常青 顶级粤菜

推荐理由 唐阁餐厅的菜式选用上等食材,汲取粤式烹调精髓,并结合沪上客人口味,供应地道广东名菜及本帮时令莱肴,以及多款精美粤点。     

家庭配菜中心

<正> 配菜中心可以说是SOHO的新行业。这种服务最近两三年才开始在广州、上海等大城市兴起。1999年进入成熟阶段,并迅速得到广大市民的欢迎,是一个处于发展期的很有前途的行业。配菜介绍: 配菜中心就是根据顾客的要求,从市场上采购新鲜蔬菜和肉类,洗干净后切好,放好调味料搭配成各种菜式,然后送到顾客家中,顾客开包后即可下锅炒煮。如果顾客要求。送菜者还可以提供烹调服务,顾客坐着等吃就可以了,配菜中     

酒店

十月至十一月正值秋令蟹美时节,上海外滩华尔道夫酒店蔚景阁主厨袁师傅将精挑细选来自阳澄湖深处冷水区域膏红肉鲜的高品质大闸蟹’诚意呈献特色大闸蟹套餐及大闸蟹零点菜单。大闸蟹套餐包括九道精美菜式,其中包括蟹粉荠菜羹和蟹粉局茄子等五道大闸蟹美馅‘套餐还包括清蒸大闸蟹这一经典菜式,伴着姜醋蘸汁,细拆慢品’美味至极’     

美味的印度咖喱

日前，朋友请吃印度餐，冲着正宗的咖喱饭，自然喜不自胜。 如今十三朝古都门户洞开，包容性可谓五洲四海，改革开放真好。布衣自恃吃货一枚，十几岁便开始从洋媚外，抱着本西餐食谱折腾料理，竟用咖喱绞肉搭配老黄瓜，杂糅创出一道西班牙船菜式，颇讨家人欢喜。那时上海产的咖喱粉口感地道，色泽金黄，无论是烧制咖喱仔鸡，还是咖喱土豆，都那么诱人垂涎。     

“点菜式”科技培训受欢迎

云南省陆良县把实用技术学校建到村级组织,通过科技下乡,让农民实现需要什么知识就培训什么知识的“点菜式”科技培训,受到农民的欢迎。     

尽享欢愉西餐厅

"亲爱的,去吃西餐吧!" 格调、音乐、气氛、美酒、烤肉、比萨、西餐,不知从何时悄悄闯入我们的生活.近年来,随着西方文化的不断撞击,渗透与交融,东方人宽容的接纳了西餐中菜式的不同特点,并加以区别对待,分门别类的法式餐厅、意式餐厅诱惑着众多美食家的胃口.     

培训可搞“点菜式”

人们在饭店吃饭的时候一般喜欢自己点菜，很少选择套餐，因为自己点的菜更适合自己的口味和需要。同样，常规的套餐式培训也常常让员工难以学到其所希望的知识。造成学习积极性差，培训效果不理想。对此，我们不妨变通一下思维，搞“点菜式培训”，由学员点菜下单，决定他们要参加什么培训。     

老外带路寻找鲜嫩牛肉

请外国客户吃饭，有一样菜式是最稳妥的，那就是牛肉了。这是他们从小吃到大的主菜，有了它基本上就不会有冷场。而且现在时令已经入冬，吃牛肉正好暖胃补身。虽有了稳妥菜式，但若是毫无创意地来上一块牛排的话，估计很难在老外心里留下深刻印象。这次我们就搜罗来几家老外也夸的、以牛肉为主题的食店，让大家看看不一样的牛肉。