食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

非线性盈亏临界分析法在企业经营中的运用

临界收益是企业进行生产经营决策的重要方法之一。由于现在市场经济中的经济现象很多都不再是理论假设的理想情况,所以比较接近市场真实情况的非线性分析就显得尤为重要。本文将两种方法结合起来,为企业的生产经营提供定量的决策依据。     

美国核学会

英文名称:AMERICAN NUCLEAR SOCI-ETY 缩写名称:ANS 地 址:555 North Kensington Avenue La Grange Park,IL 60526 电话:(708)352-6611 传真:(708)352-0499 网址:www.ans.org 机构介绍:ANS成立于1954年,是非营利性的国际性、科学性、工程和教育组织。目前,ANS有10500名会员,包括工程师、科学家、管理者和教育家,分别来自1600多个公司、教育组织和政府机构。ANS是ANSI认可的标准组织,负责核领域的标准制定工作,具体负责的技术领域如下:     

用“流行”创造消费

<正> 流行已成为现代经济社会的重要现象。你尽可以对流行品头论足,表示或轻蔑或赞赏或漠然视之的态度——但是,作为经营者,千万不要忘记,流行可以影响消费行为,正确利用可创造消费。     

我国货币政策经济变量传导的数量效果检验与特征分析

以我国1984－1990年货币政策经济变量传导过程的实践数据资料为依据，借助Granger因果关系检验方法，定量测算货币政策经济变量（国内信贷规模、利率、M0、M1、M2和全社会固定资产投资）在传导过程中的数量效果，给出我国把全社会固定资产投资增长率和广义货币M2的增长率作为中间传导媒体进行监测和调控的数量效果比较好；我国货币政策主要通过国内信贷配给机制进行传导，实际利率机制的作有效果相对比较弱。     

论敏感分析及在经济分析中的应用

敏感分析是一种数量分析形式，是一种依据系统理论所形成的具有重要实用价值的数量分析。它被广泛应用在经济分析中，形成了诸如利润教感分析、经营杠杆分析等重要形式。