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与中式面点相比,西式面点更具独特性,在糕点的图形构造及色彩搭配等方面,西式面点会呈现更多变化,西式面点的变化性也是西式面点进行创新的重要表现点。本文通过分析西式面点的基本内涵及主要分类,论述新时期社会背景下西式面点的主要发展方向及创新思路,旨在促进西式面点制作工艺的创新发展。 相似文献
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6σ是美国摩托罗拉公司于20世纪80年代在学习日本全面质量管理的基础上创新的成果,其核心是应用高等数学的标准差概念进行数据统计分析,通过设计、控制、监督每一道生产工序或业务流程的标准差来达到控制质量的目的。它把标准差分成六个等级,目标值是6σ,也就是在每一百万个事件中只允许出3.4个差错或故障。 相似文献
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秸秆菌体蛋白生物饲料,就是以农作物秸秆、杂草、树叶等为主要原料,将秸秆粉置于人工造就的特定的生态环境中,经过制作剂——秸秆生化饲料发酵剂的生物化学作用,促使微生物的大量繁殖和活动,合成游离氨基酸和菌体蛋白,从而使秸秆转化为富含粗蛋白、脂肪、氨基酸及多种维生素的高效能秸秆饲料。 秸秆菌体蛋白生物饲料的原料来源广。凡是无毒、无霉变的稻草、麦秸、玉米秸、高粱秸、豆秸、棉秆、 相似文献
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奶油西葫芦蓉制作技术西葫芦早熟、高产、果实脆嫩多汁,肉质鲜美,营养丰富,既是一种良好的菜肴,又是理想的罐藏品种。据有关资料介绍:每100克可食部分西葫芦的化学成份:水分97克,蛋白质0.6克,碳水化合物2克,钙17毫克,磷47毫克,铁0.2毫克,胡萝... 相似文献