食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

个体退休意愿及家庭内互动关系研究

在我国老龄化不断加剧、延迟退休政策势在必行的大背景下,对我国中老年人群的退休意愿进行考察具有重要性和必要性。本文利用CHARLS 2013年全国追踪调查数据,运用logistic计量模型分别从家庭因素和财务因素角度对我国中老年群体个体的退休意愿及配偶间退休决策的互动关系进行了实证研究,并主要得到了以下几点研究结论：(1)从家庭因素角度看,独生子女父母的退休意愿最为强烈且其更多地承担了照顾孙辈的责任,但现有证据不足以表明后者是造成前者的主要原因；(2)从财务因素角度看,不同保障程度的养老保险对个体退休决策具有不同的影响,包括企事业单位养老保险及补充型养老保险在内的高保障养老保险会显著促进个体的退休意愿,而城乡居民养老保险、新农保等低保障养老保险则没有这种影响；(3)家庭内配偶间退休决策的互动关系研究表明,夫妻退休决策间具有显著的正相关关系,即表现为闲暇的互补性,而配偶高保障养老金的“溢出效应”可以为这种现象提供解释。     

建立存款保险制度完善我国金融体系

一、存款保险制度概述存款保险是指一国政府为了保障存款人的利益,维护金融体系的稳健运行,依法设立存款保险机构,对金融机构吸收公众存款实行强制保险,在金融机构破产倒闭时,向存款人给付存款保险金的一种金融制度。由于存款保险的标的不是一般商品,而是存款商品,它产生的时代背景、功能等与一般保险业务有很大的差异。存款保险制度起源于上世纪三十年代初期,当时世界经济处于大危机时期,在1930-1933年期间,美国有超过9100家的银行破产,银行挤兑浪潮引起金融市场动荡,直接影响金融体系稳健发展。1933年美国《银行法案》要求成立联邦存款保…     

存款准备金率还会提高吗?

在去年八、九月中国四年来第一次提高存款准备金率时,笔者曾经预言,再过一段时间,存款准备金率还会提高(见本刊2003年10月号)。果不其然,4月25日起,央行将存款准备金率由原先的7％提高到7.5％。     

2004年5月金融运行述评

5月份金融运行健康平稳，宏观调控成交显现，金融运行主要特点为：货币供应量和各项贷款的增长速度减缓，中长期贷款和外汇贷款增长仍然较快，城乡居民储蓄存款续少增，货币市场利率稳定，人民币汇率保持稳定。     

宏观调控正在循序渐进

【香港《大公报》7月26日】日前，中国人民银行宣布，由8月15日起，再次提高金融机构人民币存款准备金率0．5％至8．5％，这是继7月5日后，人行采取罕见行动，在短短一个月时间内第二次提高存款准备金率。不过，农村信用社及农村合作银行的存款准备金率，则仍然不作上调。