农家动态

【雏鹰农牧天价生态猪:跟普通肉没区别】一些与雏鹰农牧签约的"生态猪"养殖户向记者反映:"雏鹰农牧的‘生态猪’主要靠饲料圈养长大,跟普通猪没多大区别,却卖得比其他猪肉贵两三倍,就是靠虚假广告欺骗消费者。"【北大卖猪肉毕业生回校讲创业:给母校抹了黑】"我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。"2000年因干上杀猪一行而闻名的北京大学毕业生陆步轩,     

保驾“祝著节” 促民族和谐

正6月26日是农历五月廿九,也是瑶族人民传统的重要节日"祝著节"。"祝著节"也称"达努节"、"祖娘节"或"瑶年",是瑶族人民隆重的传统节日之一,表达瑶胞"不要忘记母亲恩情"的传统理念。在这一天里,瑶族同胞们穿上节日盛装,家家户户杀猪宰羊,宴请宾客,同时还举行"祭祀"、"笑酒"、"对歌"、"打铜鼓"、"斗鸟"、"斗鸡"、"赛陀螺"、"射弩"等活动。这么重要的节日,自然少不了供电员工保供电的身影。当天,广西大化供电公司员工带上发电机,一大早就     

杀猪谣

我家的大白猪是春天买的猪娃。买它的时候，爹刮着小猪的鼻子说：“买你是准备明年过年哩。”付了所有的钱，猪娃被一条小绳牵扯进了我家。爹把它拴在槐树上，它系绳的腿乱扒，在地上打滚，还偷偷摸摸看着我们。我们去摸它，泥星子溅一脸。它突然想起这个地方不对劲，     

浓浓腊八情

俗话说:"一方水土,一方风俗。"我的家乡汉中,民风淳朴。每年进入冬天,忙了三季的乡民们开始贮粮闲具,这是难得的闲歇时节。可一到腊月,又渐渐忙碌起来,忙着杀猪宰鸡,上街购物,一股股节日的气息就会四处扑来,饶有趣味的当属过腊八。腊月初八是腊月里的第一个节日。每到这天,家家都要喝腊八粥。古人认为,粥是"世间第一补人之物"。李时珍在《本草纲目》中说:"粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒,最为饮食之妙诀也。"可见,腊八这天喝腊八粥,既顺了节日的习俗,也对人的健康大有裨益。     

忙年·赶集·闹春

“新年到,新年到,穿新衣戴新帽。小闺女要花,小小子要炮,老头要个新毡帽。”为迎接旧历新年(春节)的到来,早先的济南人同北方很多地方的人们一样,刚进腊月门,市民们及城郊四里八乡的乡亲们便扎堆到市区的各大商业集中区购置年货,商家们也开始忙碌起来。旧时民谚有“腊月二十六,杀猪割年肉;腊月二十七,宰鸡赶大集”的说法,因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到猪肉和鸡肉,故此称为“年肉”。与平日赶集不同,腊月二十七赶集主要是买卖鞭炮、春联、神马、     

建绿色龙江 造生态粮仓——黑龙江—北京绿色有机食品产业博览会见闻

<正>传统的东北农家,每到过年的时候,炖上一锅小鸡蘑菇粉条,码上一盆五花肉血肠酸菜的杀猪菜,一家人围着桌子热热闹闹吃上一顿,也算是对一年辛苦的宽慰了。如今生活好了,这些吃食一般人家几乎天天能吃到,却总少了点儿记忆中的味道。1月22日.大寒过后的第二天,就在全国农业展览馆的三号展厅内,来自黑土地的人们给北京带来的就是30年前的味道。大米、豆油;木耳、蘑菇;蓝莓、蜂蜜,加上野生的大马哈鱼……为即将到来的羊年平添了几分富足、祥和。     

唇齿相依求共赢——新春时节走访普洱市绿色企业见闻

<正>大寒一过,春节的脚步越走越近了!作为云南省16个州市中地域面积最广、少数民族群众最多的普洱市,村村寨寨已洋溢着欢度春节的气氛。1月23日中午,普洱市思茅区信用社主持工作的常务副主任施惠青匆匆向外赶去,她不是去参加村民宴请的杀猪饭,而是去走访贷款客户——普洱淞茂医药集团。记者闻讯随同前往。     

山林“野猪”有钱赚

近年来,黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区东风林场,利用5000多公顷林场的森林优势,大力发展野猪养殖,为当地群众带来了较好的收益。东风林场野猪养殖企业负责人赵成君:"我们在森林里放养野猪和家猪,通过两者杂交后的猪,称为二代野猪。纯种野猪肉质较粗糙,家猪肉质较细腻,二代野猪结合了两者的优点,不但肉质好,口感也好,很受消费者欢迎。"