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清朝以来,中国有几大商帮是著名的:一是晋商,二是徽商,三是潮汕帮,再就是宁波帮。这些商帮可以说各具特点,但到了现代,依旧充满生机和活力的惟有宁波帮。这同宁波人的商业文化有很大的关系。早年的宁波帮虽不及他们,但它的文化性格兼具了晋帮的谨慎和节 相似文献
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教育理论是永远值得研究的,教育中的一些现象从最简单、最朴素的言传身教到后来的各种教育学流派的产生,各家学说的提出,理论越来越艰深,在教育生活化的理念中,教育就应该用生活的常理来加以解释,教育中的教育运动、教育资源的合理损耗、市场价值取向、教育效率等和"滚汤圆"的原理是基本一致的,所以,用生活中的"滚汤圆"原理来解释教育的一些现象是一个新的视角、新的思路. 相似文献
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中国人素来崇尚民以食为天的古训。尤其是随着物质文明的进步和生活条件的改善,人们对吃更是讲究。面对琳琅满目、林林总总的同类食品,牌子响、名气大的自然广受青睐,由此,点心宁波汤圆和饮品蒙牛牛奶大为走俏。 相似文献
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速冻汤圆的开裂及控制 总被引:5,自引:0,他引:5
从20世纪90年代以来,人们的观念发生变化,生活水平提高,工作节奏加快,这些都为速冻食品的发展提供了契机。从1995年起,我国速冻食品每年销售额增长在20%以上,其中汤圆产品是较重要的品种,约占速冻食品的5%~10%。但是,由于速冻汤圆以生糯米粉和水为主要原料,经过冷冻后,汤圆表皮极容易产生开裂,导致蒸煮后内馅外露,不但影响外观,而且大大降低其食用品质。下面笔者将根据最新研究成果并结合实际生产经验,对于汤圆开裂机理、影响因素和预防措施进行较全面的阐述。1 汤圆开裂机理 汤圆开裂的基本机理为冷冻过程产生的内部膨胀… 相似文献
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17年前,为了填补冬天冷饮生意的清淡,陈泽民自制模具,生产出了中国第一颗速冻汤圆。出乎意料的是,这颗小小的汤圆却开启了中国一个全新的食品行业--速冻食品。于是,“中国速冻食品之父”的名头自然而然地落在了陈泽民的头上。今天,全国每10个速冻汤圆中就有6个出自陈泽民掌控下的三全公司。[编者按] 相似文献
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湘源 《金融经济(湖南)》2009,(5)
"他等了半天,末了吃个空心汤圆"。叶圣陶短篇小说里的这段写实的情景,在今年的元宵佳节,又一次重演。春晚的一出牛气十足的"不差钱",在许多的人看来似乎兆示了牛年的好 相似文献
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