遭遇口蹄疫

口蹄疫是一种人兽共患的传染病,感染这种疾病,前蹄、后脚趾间有水疱和烂斑,直至腐烂死亡。猪、牛一类的牲畜一旦感染,一律宰杀深埋,以防散播传染。秋天的时候,三教堂一带发生了大面积违法占地事件,八九个工地同时开工,工人的人数有好几百,执法难度相当大。我们执法大队前往制止,他们实行"游击战术"——你去,他停;你走,他干;白     

猪头三和猪头肉三勿精

上海人喜欢用“猪头三”骂人，似乎并无明确的意义，大概就骂人笨蛋，“寺头”而已。犹如国骂“妈得屄”，上海话“娘格屄”一样，不必非得与他人的母亲做爱。     

织布机与“猪头肉”同价的由来

所谓故事就是过去的事。故事有真实的,也有虚构的,虚构的可以避开历史的检验。我叙述的是一个真实的故事。关心纺织机械行业发展的一位老同志曾经语重心长地说,再不能生产那些和猪头肉价格相似的纺织机械产品了!原意是要纺织     

指兰肉方肘的加工技术

调味料:食盐4kg,酱油2kg,白糖4kg,味精500g,生姜1.5kg,香精50g,料酒200g。香辛药料:花椒200g,荜拨160g,山奈160g,丁香60g,白E60g,肉桂300g,草果240g,八角400g,辣椒120g。腌制剂:复合制剂1.5kg,异VC-钠48g,亚硝10g,食用明胶200g,红曲红15g以上配料均按猪头肉100kg配置。     

忘不了,深山道班的酸菜饺子

正吃饺子本是逢年过节的一件寻常事,可对我来说,每到这时,我都会回想起当年在深山道班里吃过的酸菜馅饺子,还有那段无法重来的岁月。当年,我们道班坐落在密林深处——小兴安岭脚下的阁山山脉上,承担着绥建公路110多公里的养护任务。山区公路的养护本来就复杂,如果赶上雨季,更会给我们的工作带来诸多不便。每逢下暴雨,都是黑云压顶,顷刻间电闪雷鸣,狂风裹着豆大的雨点铺天盖地而来,地面积水几乎顷刻间就能没过脚踝,很快就能漫过路面……现在想起来,那几年在深山     

味美赛名品 启晟肠品种全成本低好赚钱

<正>记者下船伊始,直接和刘厂长来到附近的大超市,这里摆放着国内各大名牌肉食品厂的产品,有波尼亚猪头肉,还有喜旺肠。刘厂长每样都买了一些。回到培训部,他把喜旺肠和波尼亚猪头肉各放在一个盘子里,又把自己学员做的肠以及猪头肉、麻辣鸡放在另外的几个盘子里,然后让大家慢慢品尝。记者先吃的是喜旺肠,味道不错。随后记者又吃了一块启晟红肠,没想到红肠香气扑鼻,口感光滑绵软,好吃极了。记者忍不住连吃了